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L'Olio
Extravergine di Oliva
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L'Olio
Extravergine di Oliva Alle due corti®, estratto a freddo, è ottenuto
direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Le
varietà di olive utilizzate sono quelle tipiche del Salento: Cellina,
Coratina ed Oglialora. Il gusto è fruttato ed intenso, conserva nel
colore corposo e dorato il clima mite e soleggiato delle campagne del
Mediterraneo. L'olio Extravergine di Oliva Alle due corti non è sottoposto
ad alcun filtraggio. L' eventuale leggero deposito è da considerarsi
del tutto naturale ed indice di genuinità.
Della linea Alle due corti® fanno parte anche gli Olii extravergine di
oliva aromatizzati al Peperoncino, all'Aglio,al rosmarino ed al Limone. Le
quattro varianti contribuiscono a completare la linea senza però alterarne
l'autenticità regionale. Tali aromi infatti sono i profumi caratterizzanti
l'area Mediterranea. Un connubio dunque di sapori all'insegna dell'originalità,
nel rispetto della tradizione.
Olio Extravergine di Oliva
