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I
Sughi e i Condimenti
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Di questa categoria
fanno parte prodotti pronti per essere usati per condire pasta asciutta, ma
non solo.
Infatti la linea Alle due corti®, oltre a comprendere sughi veri e propri
come ad esempio il Sugo all'Arrabbiata, o il Condimento pronto per Bruschetta,
propone anche un prodotto eccezionale e molto raffinato: le 'Rape 'Nfucate.
Si tratta del condimento necessario per realizzare molto facilmente in casa
il famoso piatto salentino delle 'Orecchette con le cime di Rapa'... anche
se in realtà le Rape 'nfucate qui da noi sono anche un ottimo primo,
o un contorno.
Fra i nostri condimenti c'è anche una prelibatezza da veri intenditori:
lu cuettu, il vin cotto, da usare in un incredibile varietàdi abbinamenti:
ricotta fresca e formaggi morbidi, frutta fresca, frittelle e persino su gelato
alla panna, o fior di latte.
Il nostro ricettario può suggerirvi fantasiosi e gustossimi modi di
scoprire la nostra tradizoine gastronomica locale.
Sughi e Condimenti
