I
Prodotti da Forno
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I prodotti
da forno sono una delle golosità più ricercate della Gastronomia
Salentina.
La linea Alle due corti® propone una serie di stuzzicanti esempi di quanto
possa essere fantasiosa l'inventiva di una terra da sempre abituata a convivere
con la sua dignitosa povertà.
Dalla cottura realizzata in forni di pietra, i prodotti da forno Alle due
corti® dimostrano come da ingrdienti semplici, a volte umili, si possano
ottenere prelibatezze che, nei tempi andati, sulle tavole dei ricchi non arrivarono
mai.
Come descrivere l'essenzialità e l'eleganza di una Frisa al pomodoro?
Alcuni di questi prodotti non sono molto conosciuti fuori dal Salento. Il
nostro è un invito a provarli, magari anche grazie all'aiuto del nostro
ricettario.
Prodotti da Forno