RAFFINATA GASTRONOMIA SALENTINA
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La Dieta Mediterranea

I prodotti da forno sono una delle golosità più ricercate della Gastronomia Salentina.
La linea Alle due corti® propone una serie di stuzzicanti esempi di quanto possa essere fantasiosa l'inventiva di una terra da sempre abituata a convivere con la sua dignitosa povertà.
Dalla cottura realizzata in forni di pietra, i prodotti da forno Alle due corti® dimostrano come da ingrdienti semplici, a volte umili, si possano ottenere prelibatezze che, nei tempi andati, sulle tavole dei ricchi non arrivarono mai.
Come descrivere l'essenzialità e l'eleganza di una Frisa al pomodoro?
Alcuni di questi prodotti non sono molto conosciuti fuori dal Salento. Il nostro è un invito a provarli, magari anche grazie all'aiuto del nostro ricettario.

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